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बिहार के इस जिले में शुरू हुआ नीरा का बॉटलिंग प्लांट , प्रतिदिन कम से कम 1500 नीरा का बोतल होंगे तैयार , जीविका दीदियों को मिलेगा रोजगार




बिहार में राज्य सरकार कोई रूप से शराब बैन किया है जिसके बाद अब बिहार सरकार राज्य में नीरा का प्रमोशन कर रही है। ऐसे में माना जा रहा है कि शराब के अलग-अलग रूप में नीरा का सेवन करने को लेकर लोगों को जागरूक किया जा रहा है इसको देखते हैं बुधवार को बिहार शरीफ के बाजार समिति परिसर में नीरा बॉटलिंग प्लांट का उद्घाटन किया गया इस प्लांट में बड़े स्तर पर नीरा के उत्पादन और पैकेजिंग का कार्य किया जाएगा।

बता दे कि पहले दिन दीपनगर, करियन्ना एवं इतासंग स्थित बल्क नीरा चिलिंग सेंटर से लगभग 1500 लीटर रॉ नीरा बॉटलिंग प्लांट में तीन रेफ्रिजरेटेड वाहनों से पहुंचा। जिसे पाश्चुराइज करने के बाद 200 मिलीलीटर के लगभग 7500 नीरा के बॉटल तैयार किये गए। डीएम शशांक शुभंकर ने बुधवार को नीरा बॉटलिंग प्लांट का निरीक्षण किया। उन्होंने बॉटलिंग की पूरी प्रक्रिया के बारे में जानकारी ली।

प्रतिदिन 1500 लीटर नीरा का बॉटलिंग की जायेगी
डीपीएम जीविका को प्रतिदिन कम से कम 1500 लीटर नीरा की आपूर्ति बॉटलिंग प्लांट को सुनिश्चित कराने का निर्देश दिया। डीएम ने बताया कि बॉटलिंग प्लांट की अधिकतम क्षमता 4000 लीटर प्रतिदिन की है। पाश्चुराइजेशन के बाद बोतल में पैक कर नीरा की बिक्री नालंदा एवं पटना के विभिन्न क्षेत्रों में की जाएगी। जिसके लिए वितरकों की नियुक्ति बिहार स्टेट मिल्क कोऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड द्वारा की गई है। इन्हे भी जरूर पढ़ें

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